爽直朴籽粿 kaiyun.com

文/药学部 陈慕媛副主任中药师

今天给全球保举一款爽直朴籽粿。

潮汕俗话：爽直节食叶，端午节食药。这里的叶是指朴籽树叶。朴籽粿是潮汕地区爽直气节拜神、食用的应季粿品。

新华社北京7月24日电 学习贯彻党的二十届三中全会精神中央宣讲团动员会24日在京召开，中共中央政治局常委、中央书记处书记蔡奇出席会议并讲话。他强调，学习好贯彻好党的二十届三中全会精神，是当前和今后一个时期全党全国的一项重大政治任务。要贯彻落实习近平总书记关于做好宣讲工作的重要指示，认真学习领会全会精神，全面把握宣讲工作要求，高质量完成宣讲任务，引导广大党员、干部、群众深刻领悟“两个确立”的决定性意义，增强“四个意识”、坚定“四个自信”、做到“两个维护”，切实把思想和行动统一到党中央决策部署上来。

材料

嫩朴籽叶100克，粘米粉250克，面粉150克，细白砂糖100克，泡打粉15克。

作念法

朴籽叶洗干净，加净水约400ml，榨汁，过滤，滤液备用。粘米粉、面粉、白砂糖放入发面盆内，搅动均匀，倒入朴籽叶汁，搅动至气泡精良均匀，静置醒发约1小时，面糊倒入磨具（约8成满），水开后蒸20分钟即可。

功效

清热凉血解毒，防治春天多样皮肤疾病。

备注：《中国药用植物图鉴》：朴籽叶，又称朴树叶，为榆科植物朴树的叶。主产于广东、广西、福建、江苏、安徽等地。鲜品捣烂涂敷，援救漆疮、荨麻疹等皮肤问题。

众人简介

陈慕媛，广州中医药大学第一附庸病院药学部副主任中药师，中药学硕士，主握或参与国度当然基金、广东省当然基金、广州市科技局、广东省中医药局等多项课题，发表SCI论文3篇，中枢期刊论文21篇。从事病院中药制剂坐褥、仓库及GPP质料文献处治。

裁剪：梁韵怡

复核：陈小波、黄桃

责编：刘庆钧

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