春节休假在家休班，活命欣喜，加上走亲串友天天吃大鱼大肉，我胖了三四斤。一又友们，过年你们体重长了几斤？年后第一件事等于让体重迭原到节前。深信好多东说念主和我通常看了电影《热辣滚热》后，启动励志减肥，思要保管一个好的躯壳状况，好好爱我方。减肥有两点很首要，一是管住嘴，再等于迈开腿。平淡除了指示之外，还要扎眼饮食，不错多食用一些粗纤维丰富的食材。

在春日的轻风中，一种被称为“儿菜”的蔬菜，在原野里静静地助长着，它的外形就像一个个小宝贝围绕在姆妈怀里团抱着通常，工整玲珑，是以叫“儿菜”。其嫩绿色的叶子，和白色内芯，质量脆嫩，滋味幽香，略带着一点微甜的滋味，令东说念主馋涎欲滴。

儿菜，学名抱子芥，是一种助长在春季的嫩菜，是一种春天里不成或缺的厚味好菜。儿菜还含有丰富的养分价值，它含有丰富的维生素C、维生素E以及多种矿物资，如钙、铁、锌等，这些关于东说念主体的健康至关首要。尤其是在春季所在多变，容易出现唇干、喉干等所在时，多食儿菜可灵验缓解这些不适症状。另外儿菜具有败火的功效，令东说念主倍感满足。

在烹调方面，儿菜的食用身手各样化，不仅不错凉拌，还不错烹制成各式厚味好菜。其中，最为经典的等于蒜蓉儿菜和儿菜粉丝虾皮煎蛋汤。

保举食谱：【蒜蓉儿菜】

准备材料：簇新儿菜、大蒜、橄榄油、盐、生抽、鸡精

具体作念法：

1. 将儿菜洗净，去掉老掉的部分，沥干水分，切成薄片备用。大蒜去皮，切成末。

2. 热锅倒入适量的橄榄油,把蒜末放入锅中，小火炒香蒜蓉。待蒜香飘出后，加入儿菜，翻炒均匀，加入适量生抽、盐调味。炒至儿菜变软烂，即可关火，加鸡精搅动均匀后，出锅。

这说念菜肤浅易作念，幽香爽口，蒜蓉的香味与嫩嫩的儿菜长短分明，足够是春季餐桌上的全部厚味好菜。

保举食谱：【儿菜煎蛋汤】

准备材料：簇新儿菜、虾皮、鸡蛋、粉丝、盐、葱花

作念法如下：

1. 将儿菜清洗干净后，切成薄片，粉丝泡软备用。

2. 热锅加入适量油，油热后放入鸡蛋煎至两面金黄后，盛出备用。然后放入虾皮，煎香。

3. 倒入净水或高汤，加入切好的儿菜，放入泡软的粉丝，煮至粉丝熟透，放入煎好的鸡蛋，终末，加盐调味，加入香油，撒上葱花即可。

这说念汤清淡鲜好意思，虾皮的鲜香与嫩嫩的儿菜、滑嫩的粉丝长短分明，养分丰富，不仅滋味好，况且还卓绝成心健康。

春天，儿菜予以东说念主们清新爽口的味觉享受，更带来健康和活力。让咱们在新的一年里开云(中国)Kaiyun官方网站，多多回味这份春天的厚味，好好珍重我方的躯壳，享受活命的好意思好！