各人好！接待收看我的好意思食自媒体，我是锦绣V山东，一个专注于好意思食创作的创作家。我的标语是“专注好意思食，让生计更好意思味”，今天我来给各人共享几谈家常好意思食的作念法。这些好意思食广受接待，亦然很常见的几谈好意思味。咱们每天都不错使用凡俗的食材作念出最好意思味的餐食。我但愿今天的好意思食共享概况给各人带来一整天的骄气和舒服。

梅干菜蒸扣肉

食材：五花肉，梅干菜， 生姜，葱，生抽，老抽，冰糖，料酒，盐，水淀粉适量

作念法：1. 将五花肉切成厚片，用热水焯水去腥备用。

2. 梅干菜提前用净水泡发，泡发后洗净切碎，生姜切片，葱切段。

3. 将五花肉片放入碗中，加入生抽、老抽、料酒、姜片、葱段，腌制约30分钟。

4. 将腌制好的五花肉片一派片整皆摆放在梅干菜上头。

5. 将盘子放入蒸锅中，大火蒸约40分钟至熟透。

6. 蒸好后，将蒸盘里的汤汁倒入锅中，加入适量的盐调味，用水淀粉勾芡，使汤汁变得浓稠。

7. 终末将勾芡后的汤汁淋在蒸好的梅干菜扣肉上，撒上葱花即可。

莲藕炖鸡汤

食材:鸡肉，莲藕，姜片，红枣，葱花。

作念法格式:

1、鸡肉清洗干净剁成小块，冷水下锅焯水，放入料酒和姜片去腥，煮开后撇掉浮沫，再将鸡肉捞起来沥干水分。

2、莲藕削掉外表，清洗干净后切成小块。红枣清洗干净，去核备用。

3、将鸡肉、莲藕和姜片都放入汤锅中，加入足量的净水，盖上盖子炖煮一个小时。

4、时辰到，再放入红枣和适量食盐调味，搅动均匀连续煮荒谬钟。终末撒上葱花即可出锅开吃。

肉沫炖豆腐

准备食材

豆腐，肉沫，木耳，葱姜，花椒粒，郫县豆瓣酱，生抽，盐，味精

1，先把豆腐切成小块放入盘中，木耳提前用温水泡软，然后切碎备用。

2，锅里倒入适量的油，把肉末下锅煸炒一下，放入葱姜，生抽和郫县豆瓣酱，炒香之后放入一碗净水，再把豆腐倒进去。

3，豆腐炖10分钟傍边，放入木耳，然后大火收汁，撒上香菜，再加盐和味精调味就不错出锅了。

山药肉丸汤

准备食材:山药，猪肉，葱花。

作念法格式:

1、猪肉清洗干净，切成小块后剁成肉末，加入淀粉和食盐，搅动均匀。

2、山药削掉外表，清洗干净后斜切成片。

3、起锅烧油，油热后放入山药翻炒一刹，炒至变色后加入适量净水，开大火煮开。

4、水烧开后，放入肉丸子煮五分钟傍边。煮至肉丸浮起来，加入适量食盐调味，撒上葱花即可出锅开吃。

椒盐排骨

材料：排骨：500克；盐：适量；胡椒粉：适量；鸡精：适量；料酒：适量；生姜：适量（切末）；大蒜：适量（切末）；辣椒：适量（切末，可选）；生抽：适量；食用油：适量

制作格式：

1. 处治排骨： 排骨洗净，沥干水分，用刀在排骨名义轻轻划几刀，有助于入味。

2. 腌制： 在排骨上加入适量盐、胡椒粉、鸡精和料酒，搅动均匀，腌制15-20分钟，使调味入味。

3. 炸排骨： 锅中加入适量食用油，烧热后放入腌制好的排骨，炸至名义金黄酥脆，捞出备用。

4. 炸香料： 锅中留小数底油，加入生姜末、大蒜末和切好的辣椒，小火爆香。

5. 加入排骨： 爆香后将炸好的排骨放入锅中，翻炒均匀，使香料均匀裹在排骨上。

6. 加入调味料： 加入适量的生抽，连续翻炒均匀，使排骨均匀入味。

7. 撒盐： 撒入适量盐，连续翻炒，细巧盐的用量可适量减少，因为前期已腌制过。

8. 起锅： 确保排骨炒熟后，起锅，撒上适量胡椒粉，擢升香气。

9. 装盘： 将椒盐排骨装盘，不错撒上一些香葱末看成点缀。

菠菜炒鸡蛋

食材:菠菜，鸡蛋，豆瓣酱。

作念法格式:

1、菠菜摘好放入净水中，加入食盐浸泡荒谬钟，再清洗干净沥干水分。鸡蛋打入碗中，用筷子搞乱备用。

2、起锅烧水，水烧开后放入食盐和食用油，再放入菠菜焯水煮至变色，然后捞起来沥干水分。

3、起锅烧油，油热后放入鸡蛋液煎一下煎至定型后炒散，再放入菠菜和豆瓣酱，翻炒均匀炒至入味即可出锅装盘开吃。

番茄菌菇瘦肉汤

食材：番茄，白玉菇，瘦肉，葱花。

作念法格式：

1、番茄削掉外表，清洗干净后切成丁。白玉菇切掉根部，洗净后备用。

2、瘦肉清洗干净切成片，加入适量食盐和红薯淀粉，握拌均匀腌制荒谬钟。

3、起锅烧油，油热后放入番茄丁翻炒一刹，炒出汁水后放入白玉菇，加入食盐翻炒几下。

4、白玉菇炒软后，加入足量的净水，开大火煮开。水烧开后，放入腌制好的肉片煮三分钟，煮熟后撒上葱花即可出锅开吃。

荸荠肉丸汤

准备:五花肉1斤、荸荠300克、葱姜适量、鸡蛋1个、食盐、生抽、老抽、蚝油、胡椒粉、淀粉。

第一步、五花肉洗净去皮，绞成肉馅。葱姜切末，荸荠去皮洗净，用刀切碎，放入肉馅中，打入一个鸡蛋，用筷子顺时针搅动5分钟，夹杂均匀。

第二步、加入食盐、生抽、老抽、蚝油、胡椒粉、淀粉，再次搅动均匀。起锅烧水，大火煮开后转中火，用手把肉馅团成丸子，放入锅里煮5分钟，用勺子撇掉浮沫。

第三步、把丸子捞出放入碗中，加入适量热汤，撒上葱花、胡椒粉，就不错吃了，丸子鲜好意思Q弹，有肉的鲜活、荸荠的坦爽。

我是好意思食边界的作家锦绣V山东， 如果你心爱我的著作，接待良善我！良善我，每天作念菜不迷途kaiyun体育，每天更新好意思食。你最心爱吃的菜是什么呢？接待留言告诉小编，各人在议论区说说你吃过哪些最谨记的好意思食吧。若是各人不知谈每天吃什么，接待良善我，每天给各人共享可口的食品。逐日更新著作，不见不散，接待转发，让更多爱好意思食的东谈主一齐共享。

生抽葱花食盐胡椒粉排骨发布于：山东省声明：该文不雅点仅代表作家本东谈主，搜狐号系信息发布平台，搜狐仅提供信息存储空间就业。