小吊梨汤kaiyun
原料:
雪梨适量、银耳适量、红枣适量、话梅适量、枸杞适量、冰糖适量、红糖适量。
作念法顺次:
1.银耳用冷水提前泡发,雪梨用盐搓洗干净,话梅、枸杞、冰糖、红糖准备。
2.梨削去外表,梨肉切小块。
3.银耳撕成小块放入锅中,和梨皮先煮30分钟(这一步没拍),捞出梨皮不要。再放入梨肉和话梅一都炖煮20分钟。
4.放入红枣再炖20分钟。
5.放入冰糖、红糖和枸杞一都炖2分钟。
6.汤汁繁多,浓而不凝kaiyun,口感滑而不腻,养分丰富。